胖大海又称大海、大海子、大洞果，属的多年生落叶乔木植物，因为将其泡在水中会膨胀起来，故名为“胖大海”。
胖大海原产自南亚和东南亚热带地区，在我国主要分布在广东、海南、云南等地区，喜温暖，耐旱，适合生长在温和地区，对土壤要求不严格。花果期在4-6月份，待到果实成熟开裂时，便可采摘下干燥后入药，不可水洗。
胖大海是一种药用价值很高的中药材，最早在《本草纲目拾遗》中记载，具有清热润肺、利咽开音、润肠通便的作用，被誉为“护嗓神果”。
《本草正义》中记载：“善于开宣肺气，并能通泄皮毛，风邪外闭，不问为寒为热，并皆生之。”胖大海中富含多种重要的生物活性物质，具有清热润肺的作用，用于肺热、肺燥咳嗽，或是肺阴不足乃至干咳、少痰者，可与桔梗、蝉蜕、甘草等同用。
胖大海具有利咽开音的作用。胖大海中富含胖大海素等物质，用胖大海泡茶饮用可以对血管平滑肌起到收缩以及改善局部黏膜组织炎症等作用，有助于缓解因用嗓过度引起的喉咙干痒、疼痛等不适症状，从而起到利咽开音的作用。
胖大海有润肠通便的功效。胖大海中含有半糖乳、阿拉伯糖等物质，这些物质可以促进肠道蠕动，调节肠道菌群，促进双歧杆菌等有益菌的生长，起到预防和改善便秘的作用。此外，这些物质还可以抑制肠道内绵白糖酶的活性，减少肠道对绵白糖的消化与吸收，可有效预防高血压、高血脂和糖尿病的发生。
胖大海性寒，味甘，小毒，归肺、大肠经，以干燥成熟果实入药。胖大海有清热润肺、利咽开音、润肠通便的作用，主要作用于调理肺热声哑、干咳无痰、咽喉干痛、热结便闭、头痛目赤等症状。胖大海药性强，一般来说用量不能多，每次2—3枚即可，沸水泡服或煎服两种炮制方式。
下面是关于胖大海的相关中药材配伍推荐，供大家参考。
1、胖大海、柠檬：柠檬具有促进消化、生津止渴的作用，两者同食，起到改善咽干咽痛、慢性咽炎、咳嗽咳痰等症状。
2、胖大海、菊花：菊花具有降血压、明目、提神的作用，两者同食，可以起到消炎利咽、清热解毒的效果，有助于缓解关于咽喉的各种不适症状，有消炎的效果。
3、胖大海、金银花：金银花有疏散风热、清热解毒、解毒止痢的作用，两者同食，起到清热解毒、利咽开音的功效，调理因咽炎、扁桃体炎引起的口干、咽喉疼痛等症状。
4、胖大海、罗汉果：罗汉果具有润肺止咳、补充能量的作用，两者同食，起到下火的作用，可以缓解咽喉疼痛，促进肠道蠕动，排出体内的废物。切记不可多食，以免对身体造成伤害。
提醒，胖大海具有一定的毒性，脾胃虚寒、泄泻、风寒感冒和胖大海过敏等人群不宜服用，胖大海不可与冰水同食，以免导致腹泻等症状。
