丹参又名红根、大红袍、血参根，是春季中常见的中药材之一，全国大部分地区都有种植，适应性强，主要生长在山坡、林下草丛或溪谷旁。丹参常在4-8月期间开花，花后见果，在春、秋二季开始采挖，再用清水去除泥土后干燥即可。
丹参是中国传统草药中的佼佼者，因为其具有很高的药用价值和保健效果，被广泛应用于中医的各个领域，如心血管疾病、肝炎、脑卒中和癌症等领域。丹参是非常珍贵的中药材，有“安神益智良药”之称，更是被世人誉为“天然的支架”。
丹参的药用价值
1、活血化瘀：丹参内富含丹参酮、丹酚等成分，具有活血化瘀的作用。常常用作调理各种因气血不畅造成的病症，如痛经、月经不调、宫外孕等等。同时，丹参还可以加速新陈代谢，使得机体内的老废物质更快地被代谢和排出。
2、降脂减肥：丹参中还含有一定量的丹酸、丹参素等成分，可以帮助降低血液中的胆固醇含量，降低血脂，预防和改善冠心病、中风等疾病。除此之外，丹参还可以加速脂肪的代谢和燃烧，有助于减肥瘦身。
3、抗菌消炎：丹参具有一定的抗菌消炎作用，常常用来处理各种因细菌感染造成的症状。例如，牙痛、口腔溃疡、皮肤炎症等等。丹参可以有效地杀灭细菌和病毒，帮助恢复受损的细胞组织。
4、保肝护肝：丹参中含有一种叫做丹参内酯的成分，具有抗氧化作用，可以保护肝细胞不受自由基的损害，保护肝脏，改善肝功能，被广泛应用于调理肝炎等疾病。丹参还可以促进血液循环和胆汁的分泌，使得肝脏更加健康。此外，丹参还有抗炎、抗癌、降血压和养血安神的作用，能够改善心烦不眠和血瘀症等病症。
丹参性微寒，味苦，归心、肝经，以植物的根、根茎入药。具有活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈的作用，主要作用于胸痹心痛，脘腹胁痛，症瘕积聚，热痹疼痛，心烦不眠，月经不调，痛经经闭，疮疡肿痛等症状。下面是关于丹参的相关配伍推荐，供大家参考。
1、丹参、益母草：益母草有调经利水、保护心脏、利水消肿的作用，两者同食，起到补气养血、祛瘀止痛的效果，可以调理月经不调、痛经、闭经、产后瘀血等病症。
2、丹参、山楂：山楂有软化血管、降血脂、活血化瘀的作用，两者同食，起到保护血管、改善心烦失眠的症状，适合高血脂高血压患者食用。
3、丹参、三七：三七有化瘀止血、活血定痛、解毒消肿的作用，两者同食，起到益气活血、消肿止痛的作用，有助于调理月经，保护心脑血管健康。
4、丹参、桂枝：桂枝有温通经脉、助阳化气的作用，两者同食，起到温阳活血、通脉止痛的作用，适用于心阳不振、心悸等症状。
丹参最早在《神农本草经》中便有记载，迄今已有2 500余年的历史，历史悠久，沿用至今。提醒，丹参可活血，适宜心烦不眠者、疮疡肿痛者、月经不调者食用，而妇女月经过多者和孕妇不宜食用。丹参不可与藜芦、氢氧化铝和醋同食。
